Del 27 al 30 de noviembre, la Casa Prado en Miraflores se convertirá en el corazón de la industria cafetalera nacional con la XIV edición de Expo Café Perú 2025. Más de 160 expositores y al menos 15 mil visitantes harán de esta feria algo más que un evento comercial: será una plataforma para el negocio, la innovación, el consumo responsable y la construcción de un modelo de desarrollo más justo para miles de familias cafetaleras.
Expo Café Perú reúne a productores, cooperativas, marcas, tostadores, proveedores de maquinaria y emprendimientos gastronómicos de diversas regiones: Cajamarca, JunÃn, Cusco, Puno, Amazonas, Ayacucho, Villa Rica, Chanchamayo, entre otras. También participarán 18 organizaciones apoyadas por Devida, que representan zonas que han apostado por el café como alternativa al narcotráfico y a las economÃas ilegales. Cada stand es una historia de resistencia frente al abandono estatal, la violencia y la desigualdad territorial.
Uno de los ejes centrales del encuentro será el mercado interno. En un contexto de precios internacionales altos, la feria propone mirar hacia adentro: ¿cuánto café peruano se consume realmente en bodegas y supermercados?, ¿qué espera el consumidor local?, ¿qué papel cumplen las cafeterÃas de barrio en la democratización de un producto que antes se percibÃa como exclusivo? Las charlas sobre salud, consumo, catas regionales y sesiones de tostado en vivo buscan informar, educar y combatir mitos, alentando un consumo consciente y de calidad.
La agenda incluye competencias que visibilizan talento y profesionalismo: la V Competencia Nacional de Filtrado, el IV Torneo de Latte Art, el V Campeonato de Coffee & Spirit y el primer Concurso Nacional de la cafetera MUPECO, innovación peruana que reivindica la creatividad local. A ello se suma la premiación de Experience Lima, el concurso de cafeterÃas que muestra cómo el café se expande a 17 distritos de Lima y Callao, acercando cultura y empleo formal a más barrios.
La Rueda de Negocios es otro pilar clave: conecta pequeños y medianos productores con hoteles, supermercados, cafeterÃas y exportadores. No se trata solo de cerrar contratos, sino de abrir puertas para que más actores entren a la cadena de valor en condiciones transparentes y sin intermediaciones abusivas.
Expo Café Perú 2025 es mucho más que una feria: es un espacio para fortalecer una cadena productiva que puede ser ejemplo de ética, sostenibilidad e inclusión. Si se consolidan relaciones comerciales justas, se impulsa la innovación y se escucha la voz de los productores, el café peruano no solo liderará por su calidad, sino también por la forma en que distribuye oportunidades.
Reflexión final
En tiempos de desconfianza hacia la polÃtica y las instituciones, iniciativas como Expo Café recuerdan que el paÃs también se construye desde el emprendimiento honesto y el trabajo colectivo. Apostar por el café peruano es apostar por un modelo que lucha contra la violencia, la informalidad y la indiferencia, y que defiende algo fundamental: la dignidad de quienes cultivan, tuestan y sirven cada taza.